O milho orgânico é aquele cultivado sem o uso de insumos químicos, como agrotóxicos

Além de ser um alimento mais saudável para a família do produtor, o milho orgânico é também é importante para aqueles que adotam o sistema orgânico na criação de animais, como porcos e galinhas.

Durante o programa, o pesquisador Walter Matrangolo, da Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas/MG), destaca as características do sistema orgânico de produção. Já o pesquisador José Carlos Cruz fala, especialmente, sobre o milho orgânico.

“O cultivo orgânico preza pela valorização da biodiversidade local. Os insumos utilizados vêm da própria propriedade. Já o cultivo tradicional utiliza insumos como fungicidas, herbicidas e inseticidas”, explica Matrangolo. Outra vantagem é que o produto alcança um maior valor de mercado.

Por sua vez, José Carlos Cruz, também pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo, explica que é comum os agricultores utilizarem o milho orgânico na alimentação de frangos e suínos do sistema de produção orgânico. “O milho é consumido na propriedade não havendo problemas com a comercialização do produto”.

Quem também participa do Prosa Rural desta semana é o produtor de Sete Lagoas, Marconi Tavares, que produz milho orgânico há cinco anos. “A produção de milho orgânico traz um alimento mais natural e conseqüentemente um uso mais prolongado do solo”, afirma o produtor.

O Prosa Rural é o programa de rádio da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O programa conta com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.