Sergipe vai receber de 15 a 17 de junho o VIII Enel - Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados

O evento será realizado no Hotel Parque dos Coqueiros, em Aracaju. Uma das novidades dessa oitava edição é que as inscrições poderão ser feitas pela internet gratuitamente; é só acessar o site www.enel-se.com.br. No Enel os participantes terão a oportunidade de trocar experiências com produtores de outros estados e conhecer vários elos da cadeia produtiva do leite.

O Enel é uma ação do Sistema Sebrae, com apoio Governo do Estado. Foi criado em 2003 pelo Sebrae no Rio Grande do Norte, tendo como foco principal aproximar o produtor de leite, os produtores de queijos e doces, a indústria de máquinas, fornecedores de insumos, embalagens e aditivos e os laboratórios de análises. “Nessa oitava edição teremos Exposição de Máquinas, Equipamentos e Insumos, Exposição de Produtos Lácteos, Concurso de Queijos Regionais e o Circuito de Palestras”, revela Emanoel Sobral, superintendente do Sebrae em Sergipe.

O espaço para exposição de máquinas, equipamentos e Insumos é destinado empresas fornecedoras desses produtos, permitindo aos participantes manter contato com as inovações tecnológicas disponibilizadas para o mercado. Os produtores também terão a chance de conhecer equipamentos, produtos e serviços adequados à realidade de cada um.

Degustações

Na área destinada à exposição de lácteos, as indústrias vão apresentar seus produtos, promovendo degustações e realizando contatos com compradores em potencial. Será um local com oportunidades reais para realização de novas parcerias comerciais.

O Concurso de Queijos Regionais será coordenado e realizado pelo Instituto Cândido Tostes. Os laticínios com certificação poderão participar enviando amostras dos queijos produzidos nas suas respectivas empresas. Em breve, estará sendo disponibilizado no site do evento o regulamento do concurso e informações sobre como participar.

Circuito de Palestras

O dia 15 de junho é destinado à abertura oficial do evento, marcada para 19h30. Também haverá uma palestra sobre o tema “Programa de Análise de Rebanhos Leiteiros do Paraná”, fruto de experiência de cooperação internacional. Ela será ministrada pelo professor da Universidade Federal do Paraná Nilton Pohl Ribas.

Nos dias 16 e 17 de junho, o evento tem início às 8h. Vão acontecer as palestras técnicas sobre pecuária de leite e caprinocultura leiteira. “Será o momento para abordarmos temas importantíssimos referentes a duas atividades, com os participantes escolhendo o que querem assistir”, explica Pedro Gomes Fiscina, gerente da Unidade de Agronegócios do Sebrae. Os temas abordados serão Mercado de Leite e Derivados na Visão do Consumidor, do Fornecedor e do Comprador, Inovação Tecnológica, Produção e a Situação dos Queijos Regionais, com espaço para debate entre os participantes. “É o momento propício para conhecermos as experiências de cada estado”, reforça Fiscina.